Überblick

	Im Rahmen der Grazer Frühjahrsmesse findet vom 27. April bis 1. Mai 2012 bereits zum 2. Mal die „Kochbuchmesse – Graz“ in der Stadthalle statt. Kochbuchverlage, einschlägige Magazine und Journale, private Verleger, Buchhändler sowie kochbuchrelevante Institutionen finden hier für die ständig wachsende Schar an Kochinteressierten einen kompakten Präsentations- und natürlich auch Verkaufsort für neue oder antiquarische, gedruckte oder digitale Produkte. Dazu präsentieren auch ausgewählte Produzenten Ihre kulinarischen Produkte und Kochzutaten
	Es ist wieder Mahl Zeit für ein gutes Kochbuch. Koch- und Kücheninteressierte finden hier ein breites, kulinarisches Angebot an neuen Kochbüchern und Kochzeitschriften wie auch an antiquarischen Exemplaren. Sie finden Expertinnen und Experten bei den Ausstellern wie bei den Besuchern für einschlägige Diskussionen, Informationen. Dazu gibt es zahlreiche Vorträge, Präsentationen und Kochvorführungen zu Themen des Kochens und der Küche.
	Der Appetit kommt beim Lesen. Kochbuchverlage, einschlägige Magazine und Journale, private Verleger, Buchhändler sowie kochbuchrelevante Institutionen finden hier für die ständig wachsende Schar an Kochinteressierten einen kompakten Präsentations- und natürlich auch Verkaufsort für ihre neuen oder antiquarischen, gedruckten oder digitalen Produkte.
	Warum Kochbuchmesse in Graz - 1000 und 3 Gründe: Graz ist mehrfach prädestiniert für eine Kochbuchmesse, der ersten in Mitteleuropa. Es gibt mehr als 1000 Argumente, hier die drei wichtigsten:
Graz ist der Ort, wo anno 1686 das in Österreich erste g e d r u c k t e Kochbuch „Ein Grätzer Koch- und Artzney Buch“ erschienen ist.

Graz ist Erscheinungsort eines der erfolgreichsten Kochbücher im deutschsprachigen Raum: Katharina Pratos „Süddeutsche Küche“, die von 1858 bis 1938 in 79 Auflagen fast eine halbe Million Mal verkauft wurde und unlängst von Christoph Wagner wieder aufgelegt wurde.

Graz ist seit 2008 auch Genuss Hauptstadt, hat sie doch ausgeprägte kulinarische Qualitäten, man denke nur an die vielen Bauernmärkte und die hohe Dichte an vorzüglichen Lokalen.
Historische Kochbücher und Rezepte unter: Univeristätsbibliothek Graz Universitätsbibliothek Salzburg Oberösterreichisches Landesmuseum Steiermärkische Landesbibliothek Gastrosophisches mit Niveau Epikur Journal Die kulinarische APP Cooklist Für Anhänger einer gesunden Ernährung Styria Vitalis

Kochbuchmesse mit Unterstüzung von:

Informationen und für den Inhalt verantwortlich:

Taliman Egon Sluga
(Kulturmanager, Kultur- und Kulinarikvermittler, Kochbuchautor, Lammbassador der Genussregion Weizer Berglamm, Konsulent Biomilchhof Feistritztal, Konzept und Organisation Kochbuchmesse Graz
k2-image, Kultur und Kommunikation
in Museum, Ausstellung, Gastronomie und bei Events
8020 Graz, Grüne Gasse 39 a
T/F +43-316-76 62 56 (neu!)
M +43-664-73126897 (neu!)
E taliman.sluga@doc.at, kochbuchmessegraz@doc.at
www.kochbuchmessegraz.at